Mesi
Hiinlased arvavad, et kuna mesilased koguvad mett sadadelt erinevatelt lilledelt, mida samuti peetakse ravimiks, siis on meel rohkest ravitoimet. Nad usuvad, et mesi võib toita maksa, niisutada kopse ja alandada pulssi ja vererõhku. Sajandeid on mett Hiinas laialt kasutatud ravimaks mitmesuguseid tõbesid nagu aneemia, unetus, maksa- ja südamehaigused, maoprobleemid, astma, kõhukinnisus, silmapinge, neurasteenia, bronhiit, köha, seksuaalhäired, hüpertensioon ja toidumürgitus. Moodsad uuringud näitavad, et mesi sisaldab rohkesti suhkruid, valku ja multiensüüme, A-, B1-, B2-, B6-, C-, D- ja K-vitamiine, samuti orgaanilisi happeid nagu sidrunhape ja foolhape. Mett võib süüa puhtalt või kasutada küpsetistes või tees.
